In questa puntata siamo ospiti dell’orto dell’Impresa Sociale Cascina Andegardo di Cernusco Lombardone. Con il presidente Maurizio Cassanmagnago parliamo della coltivazione delle erbe aromatiche: quali scegliere in base alla stagionalità, il terreno migliore e le cure necessarie per farle crescere al meglio e sprigionare tutte le loro proprietà organolettiche e in alcuni casi anche le loro doti ornamentali come per i fiori dell’erba cipollina o la lavanda. In seguito, andiamo alla Pizzeria P di Lissone, in provincia di Monza Brianza, per scopriremo come dare un tocco speciale ad una pizza grazie alla maggiorana fresca.